Un pahar de sanatate va rog! Targul de Vinuri GoodWine

Buna dragilor,
Daca va intrebati unde gasiti un pahar de sanatate, raspunsul e simplu: la Targul de Vinuri GoodWine, eveniment organizat in perioada 25-27 noiembrie.

GoodWine, primul si cel mai mare eveniment dedicat tuturor vinurilor si profesionistilor industriei viti-vinicole din România ajunge anul acesta la cea de-a 18-a editie.
Participantii la acest targ vor avea la dispozitie doua tipuri de bilete, standard, 30 de lei pe zi si cele VIP de 70 de lei pe zi care, in plus, vor permite accesul suplimentar la degustari de vinuri super-premium romanesti si straine, dar si de sampanie si cognac. Retineti ca biletele se pot achizitiona de la intrare, Pavilionul C1 din cadrul Centrului Expozițional Romexpo.

  
La acest eveniment nu voi lipsi, l-am trecut pe lista mea de prioritati, inca de la prima editie, atunci cand am descoperit vinurile romanesti de top, cunoscute in intreaga lume, practic a fost primul pas in cunoasterea si aprecierea lor.
In acest an, lista participantilor este numeroasa si impresionanta prin cele mai importante etichete de vin, cognac si sampanie scoase de peste 60 de producatori locali si internationali.

Stiu ca probabil multi dintre voi sunteti deja familiarizati cu acest eveniment dar anul acesta pare mai atractiv ca niciodata.
Daca m-ati intreba care sunt motivele pentru care imi doresc sa particip in acest an la GoodWine, cu greu as alege doar trei:

1. Este prilejul optim pentru mine de a ma familiariza cu vinurile degustate, de a descoperi noi arome pline de parfum. 
2. Atmosfera sper sa fie una fantastica, cu persoane pline de farmec in care sa intalnesc prieteni dragi, in special pe cunoscutul somelier Dan Anghel ale carui povestiri le-as putea asculta fara intrerupere, o noapte intreaga.
3. Multitudinea de surprize pe care le promit organizatorii acestei editii, care sper sa fie una memorabila.

Good Wine Editia a 18-a bate la usa,
O editie speciala, nu voi sta pe tusa.
Oricum e fenomenala, un weekend intreg ii voi dedica, 
Degustari de vinuri, nimic nu ma va impiedica . 
White wine & red wine, romanesc si strain 
Iubesc vinul, nu pot să ma abtin. 
Noutatile vreau sa le aflu, vinul cu ce sa-l servesc, 
Este evenimentul cel mai important, sa merg imi doresc.

Preturi mici la pantofi stiletto

Buna dragilor,
Urmeaza o perioada plina de evenimente fericite, sarbatorile de iarna cu ale ele petreceri stau la panda si musai trebuie sa scoatem din sifonier tinutele elegante, care ne vor aduce admiratia celor din jur.

Pentru petrecerile din sezonul rece, avem nevoie de o pereche de pantofi cu toc cu imprimeu floral multicolor, care confera un farmec deosebit oricarei tinute.

 Va propun o perche de pantofi stiletto, care cu siguranta sunt printre preferatii vedetelor, pentru covorul rosu sau intalniri oficiale, tocmai pentru ca sunt atat de usor de asortat si foarte rafinati. Foarte important este faptul ca ei pot fii purtati  in orice sezon atat la birou cat la o cina romantica. 

Confectionati din piele, sunt foarte utili si probabil ca nu se vor demoda niciodata. Acesti pantofi vin tocmai din Brazilia, poate de aceea au aceasta nota vesela, placuta, atractiva si confortabila. 

Pentru ca nimic nu completeaza mai bine o tinuta mea de petrecere, decat aceasta pereche de pantofi superbi, eu deja i-am pus in cosul de cumparaturi si numar orele care au mai ramas pana la inceperea campaniei intitulate „Eclipsa de prețuri” de pe site-ul ZorileStore.ro. Important de retinut ca Black Friday din acest an incepe pe 18 noiembrie si va aduce reduceri de pana la 60% la toate categoriile de produse de pe site.

Dragilor, voi ce cumparati de acest Black Friday?

Incaltaminte la preturi mici de Black Friday

Buna dragilor,
Aproape a venit iarna, temperaturile scazute din termometre ne obliga sa luam cautam in sifonier imbracamintea groasa si sa scoatem din dulap cizmele de iarna.
Am facut si eu schimbarile in garderoba si am constat cu stupoare ca cizmele pe care le-am purtat anul trecut cu placere, acum sunt incomode deoarce pielea din interior s-a rupt si scorojit, deci e timpul sa cumpar altele noi.
 Anul acesta se poarta cizmele inalte, cizmele din piele, care dau o nota de eleganta si rafinament, dupa o scurta cautare le-am gasit foarte repede pe net, le-am pus in cosul de cumparaturi, insa nu le cumpar acum, doar le admir si astept reducerile care se anunta de Black Friday.
Dar hai sa facem cunostinta cu cizmele alese de mine si cu  „Eclipsa de preturi”, campania de Black Friday de pe site-ul Zorile Store, care incepe anul acesta pe 18 noiembrie si care va aduce reduceri de pana la 60% la toate categoriile de produse.
Eu am gasit o pereche de cizme perfecte pentru zapada, confectionate din piele de calitate superioara, impermeabile, confortabile si usor de purtat. Nu am deloc rabdare, urasc sireturile, asa ca sistemul lor de inchidere cu fermoare este perfect pentru mine.

Talpa joasa si aderenta, sunt alte doua atuuri ale acestei perechi de cizme, care ma atrag ca un magnet.

Acum ca le-am gasit, le pun in cosul de cumparaturi si astept cu nerabdare reducerile insemnate de pret din 18 noiembrie.
Dragilor, va plac cizmele alese de mine?

Rulada din carne de strut

Buna dragilor,
Carnea de strut este foarte gustoasa, datorita continutului scazut de sodiu si ridicat de acizi grasi Omega 3, 6 si 9, este recomandata persoanelor cu diabet si hipertensivitate dar si celor care adopta un stil de viata sanatos. Se poate comanda de pe site-ul Gourmet de strut si astfel vom servi o masa usoara, cu un continut ridicat de proteine si vitamine.
Vreau sa va prezint o reteta delicioasa, perfecta pentru o petrecere reusita, alaturi de cei dragi: rulada din carne de strut.

Timp de preparare: 45 minute
Timp de gatire: 90 minute
    
Ingrediente:

• 700g carne de strut
• 100-150 g bacon taiat felii subtiri
• 400 g ciuperci 
• 1-2 ardei grasi 
• 100 g caşcaval 
•  2-3 linguri ulei de masline 
• 300 g castraveti murati 
• piper 
• patrunjel verde 
• 200 g masline fara samburi 
• sare 
• 200 g rosii chery 
• 200 ml apa
• o lingura de coniac

Preparare
1. Carnea se taie in doua felii groase, apoi se desface pentru a obtine foaia pentru rulada de aproximativ 1 cm. Aceasta se bate cu ciocanul de snitel si se asezoneaza cu sare si piper.  Se pastreaza la rece.

2. Intre timp se pregateste umplutura. Taiem felii castravetii, in sferturi, felii pe lung, iar cascavalul si baconul se feliaza subtire.

3. Pe carnea condimentata se pun fasiile de castraveti, feliile de bacon si cascaval, maslinele si patrunjelul. 

Se rulează, apoi se prind rulourile cu scobitori sa nu se desfaca . Se pun apoi într-o tava potrivita pentru copt alaturi de rosiile chery, ciupercile spalate si curatate, un pahar de apa, 2-3 linguri de ulei si o lingura de coniac. Se orneaza cu ardei gras taiat fasii si cateva fire de patrunjel. Se coace totul in cuptorul incins, timp de 50 minute, acoperit cu folie. Se stropeşte din cand in cand cu sosul din tava sa nu se usuce prea tare. La sfarsit se indeparteaza folia si se lasa la gratinat 5-10 minute.

 

Se poate servi cu sos pesto, usor de preparat in casa in doar 10 minute.
Ingrediente:

• 2 catei de usturoi
• 30g seminte de pin
• 30g branza Parmesan, rasa
• 20 g fire se busuioc 
• 5 linguri ulei de masline

Preparare:
Usturoiul, semintele de pin si branza Parmesan se pun in blender si se macina pana se obtine o textura fina. Se pune busuoicul si se proceseaza pana acesta este tocat si compozitia capata consistenta. In final se adauga uleiul de masline si se mixeaza pana cand compozitia este fina, usor grauntoasa.

Pofta buna dragilor!

Atentie la apa plata consumata de cei mici!

Apa, este esentiala noua tuturor, dar tocmai pentru ca joaca un rol atat de important trebuie sa cunoastem continutul ei si sa respectam conditiile corecte de pastrare.

Ce sa citim de pe eticheta?
Trebuie sa acordam o atentie deosebita:

•  continutului de nitrati, mai mic de 50 ml/l;
• continutului de saruri minerale, sa nu fie mai mare de 500 mg/l;
• sa aiba un continut de sodoi mai mic de 20 mg/l; 

Cum pastram apa?
Sticlele de apa trebuie pozitionate in loc racoros (4-25 grade C), ferit de inghet si soare. o  temperatura mai mare duce la migrarea unor substante din compozitia mabalajului de plastic ( cum ar fi bisfenol A, Ftalati si dioxine), substante responsabile cu aparitia obezitatii, infertilitatii, a a altor boli extrem de grave. Cutia de apa desigilata se pastreaza in frigider, iar sticla de apa plata se pastreaza fericta de lumina, la o temperatura de maximu 10 grade C. Daca recipientul a fost desigilat de mai mult de doua zile apa trebuie fiarta.
Multa sanatate dragilor!

Hotel Astoria din Iasi

Buna dragilor,
Odata cu venirea toamnei, am decis sa fac o scurta vizita in Moldova, mai exact la Iasi, un oras pe care-l cunosteam doar din poze.
Am fost cazata la hotelul Astoria, la doar 10 minute cu taxi-ul de la aeroport, situat central in zona istorica, in apropierea atractiilor turistice ale orasului.
E frumusel la prima vedere, se prezinta bine pentru cele 3 stele cu care este catalogat.

Remarcabila este amabilitatea receptionerilor de la hotel, mereu cu zambetul pe buze si gata sa fie pe placul turistilor. Liftul este cam mic, cu greu intra 4 persoane si uneori "uita" sa mai plece, dar totusi functioneaza.
Camerele sunt spatioase, curate, foarte inalte, iar apartamentele pot concura cu cele de 4 stele la suprafata.

Mobilierul este complet dar uzat, se vede clar ca turistii nu au avut deloc grija. Probabil acum cativa ani, era chiar foarte frumos, acum el este doar functional.

Camerele sunt dotate cu LCD si aer conditionat, pentru am stat foarte putin in camere nici nu le-am utilizat.








Baia este mare si poate cel mai important destul de curata, fara mirosuri neplacute.

In fine, in hotel nu prea am stat, pentru ca am preferat sa vad orasul asa ca nici nu am observat foarte multe.
Dar hai sa vedeti micul dejun moldovenesc!

Clar nu ai cum sa pleci de acolo nemancat, desi noi am ajuns destul de tarziu, tot am gasit cate ceva pe acolo. Am ramas si cu amintirea unei cafele foarte bune, cum rar gasesti la micul dejun al unui hotel.
See you again Iasi!

Caminul meu drag

Buna dragilor,

                                          sursa foto: stona.ro

E o seară ploioasa si rece, dar frigul patrunde adanc in oase, paltonul nu face fata vantului rece care ma izbeste cu putere in fata, ma feresc de privirile celor din jur si oricât de bine intentionați ar fi, am un singur gand: sa ajung cat mai repede acasa. Dupa turul unei zi aglomerate, singura chestie care imi trezea un usor iz de relaxare era gandul ca in maxim o ora, am să ma pot retrage acasa, in conul de umbra, acel loc familiar care ma reprezinta. 

-Buna mami! Ce bine ca ai venit! ma intampina cu multa caldura, o fetisoara alba ca zapada, atat de familiara mie.

-Bine te-am gasit gaza mica! spun zambind, cu inima topita de caldura sufleteasca pe care o simt atat de intensa in preajma fetitei mele.

-Hai sa ne jucam mami! Deja nu mai auzeam picăturile de ploaie, vantul disparuse in neant si cu el toate problemele mele cotidiene, care in timpul zilei mi-au dat mari batai de cap.

Eram acasa, inconjurata de obiectele atat de familiare si mai ales de cei mai frumosi ochisori negri din lumea intreaga, ai Aniei, dulceata mea de 6 anisori.

-Sa ne jucam jocul nostru preferat! Sunt sigura ca eu sunt cea mai buna pictorita, o sa vezi! se aude din sufragerie glasul Aniei, care fosnea cu nerabdare hartiile, in timp ce eu ma dezbrac in graba si dau o intreaga batalie cu hainele din sifonier care se incapataneaza sa nu stea asezate frumos.

Dupa cateva minute, ajung langa Ania si o privesc cu o reala incantare, pare sa fi crescut in doar o zi, fiind din ce in ce mai frumoasa. Stabilim sa desenam un ochi si desi eu sunt antitalent, imi face o reala placere sa mazagalesc ceva pentru ca, in final, sa vad progresul si zambetul ei care reprezinta pentru mine cea mai mare realizare.

Dragilor, am primit de la Stona,  divizia de retail a Algabeth Stone Group, o companie ce comercializează piatră naturală, detinand 6 cariere in intreaga lume si peste 15 cariere în cooperare exclusiva, cu export în peste 80 de ţări; provocarea de a va spune cum imi petrec timpul liber alaturi de cei dragi si ma simt fericita, sa va invit sa faceti parte din caminul meu drag. Ca tot vorbim de invitatii, ei bine, Stona ne invita pe toti la Zilele Porţilor Deschise, in datele de 13, 14 şi 15 octombrie. provocarea a a va prezenta momentele placute de acasa.  Cu ocazia lansarii magazinului online, suntem asteptati la un party,  sa cunoastem caile de dezvoltarea unei afaceri de succes, direct de la Lorand Soares Szasz. Pentru bucuresteni, este important de retinut ca aveti asigurat gratuit transportul, in fiecare dintre cele trei zile. Daca inca nu v-am convins, atunci va mai dau un argument: Stona detine cel mai mare stoc de piatra naturala disponibil in Romania, cu 300.000 mp din peste 500 de modele de piatra naturala, cum ar fi: 120 modele marmura, 230 modele granit, 20 modele travertin, 20 modele de calcar si 15 modele de onix.

Petrecerea inseamna un numar mare de participanti, asa ca, repejor faceti inscrierea la Zilele Portilor Deschise! Nu uitati, ne vedem acolo!

Tocanita de pui cu ciuperci, reteta traditionala

Buna dragilor,

A venit in vizita mama soacra si ne-am gandit sa facem impreuna o tocanita de pui cu ciuperci imbinand reteta de la mine din Muntenia cu cea din Oltenia, locul de provenienta al mamei.
Si a iesit ceva ... lasa ca vedeti voi!

Ingredientele ar fii cam astea:

• 700 gr pulpe superioare de pui cu os si piele
• 700 sau 800 gr ciuperci champinion proaspete
• 3 cepe
• cativa  catei de usturoi
• 1 ardei gras rosu
• 3 morcovi
• 1 legatura de patrunjel verde
• 1 lingura de Maggi
• rosii (pt un castronel de suc)
• 2 linguri ulei( vegetal)
• mamaliguta pentru servit
• patrunjel tocat pentru decor

Se obtin cam 6-7 portii destul de marisoare, pentru noi a fost suficienta cantitate pentru doua cine.

Se spala si se toaca legumele, se curata ciupercile , le vom taia in bucati cele mai mici le vom pastra intregi iar ardeii taiati marunt si morcovul rondele.
Pulpele de pui se spala bine si se pun la calit in cateva linguri de ulei, dupa care se scot pe o farfurie.

In aceiasi tigaie se pune la calit ceapa, pana se face usor aurie, se adauga morcovul si ardeiul gras pentru cateva minute si se pun ciupercutele.

Ciupercile capata si ele o usoara culoare aurie si isi lasa delicioasa zeama si punem pulpele de pui si fierbem mancarea la foc potrivit . La jumatatea fierberii punem putina verdeata, o lingura de Maggi Secretul Gustului si sucul de rosii, tinem mancarea pe foc pana carnea si legumele sunt fierte.

In final adaugam cateii de usturoi si verdeata ramasa, astfel ca, in doar 45 de minute mancarea este gata.

Pentru o savoare deosebita aceasta tocanita trebuie servita meaparat cu mamaliguta.

Pofta buna dragilor!